Mit Verbrauchern hinsichtlich ihrer Erwartungen an DEI und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche in Kontakt kommen
7. April 2023
Im Rahmen unserer „2022 Higher Impact“-Studie haben wir die Verbraucherstimmung in Kanada, Deutschland, Japan, dem Vereinigten Königreich und den USA in Verbindung mit fünf Branchen (Fashion, Gesundheit & Schönheit, Reisen, Lebensmittel und Auto) untersucht. Unser Ziel war es, besser zu verstehen, wie Verbraucher die Rolle von Marken in Bezug auf Nachhaltigkeit und Diversität, Chancengleichheit und Inklusion (DEI, Diversity, Equity and Inclusion) beurteilen.
Lebensmittelmarken sind ein fester Bestandteil des Einkaufserlebnisses vieler Verbraucher
Die zentrale Rolle, die Marken in der Lebensmittelbranche spielen, ist einzigartig, und die Verbraucher betrachten sie als Vorreiter für wichtige Themen wie Nachhaltigkeit und Vielfalt, Chancengleichheit und Inklusion (DEI).
Verbraucher erwarten, dass Lebensmittelmarken DEI annehmen
Die Verbraucher sind der Meinung, dass es keinen einzigen Weg gibt, um ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelbranche zu werden, sondern dass Marken eine Vielzahl von Maßnahmen ergreifen können, um inklusiv zu agieren.
Für Verbraucher auf der ganzen Welt könnte das Engagement einer Marke für DEI in der Lebensmittelindustrie wie folgt aussehen:
Vielzahl von Lebensmitteln für jede ethnische Zugehörigkeit
Ein multikulturelles Unternehmen, dessen Mitarbeiter aus verschiedenen Ethien, Hintergründen oder Gruppen stammen
Alle als eins sehen und alle akzeptieren
In einer zunehmend vernetzten Welt möchten Verbraucher, dass sich Lebensmittelmarken für DEI engagieren
Ganz gleich, ob es um faire Einstellungen, faire Arbeitspraktiken oder mehr multikulturelle Produkte in den Regalen geht, für Verbraucher ist es wichtig, dass Lebensmittelmarken Maßnahmen ergreifen, um sich für DEI zu engagieren.
46% der weltweiten Verbraucher halten es für wichtig, dass sich die Lebensmittelmarken, bei denen sie einkaufen, für DEI engagieren, was etwas mehr ist als der Durchschnitt von 44% in den befragten Branchen.
Wenn es um DEI geht, recherchieren Verbraucher
Da das Internet zur Verfügung steht und DEI eine zunehmende Priorität hat, ist es wahrscheinlicher, dass Verbraucher vor dem Kauf selbst nach den DEI-Verpflichtungen einer Lebensmittelmarke suchen.
38% der Verbraucher werden wahrscheinlich vor dem Kauf selbst nachforschen, wie sich eine Lebensmittelmarke für DEI engagiert.
Verbraucher definieren Nachhaltigkeit nach ihren eigenen Vorstellungen
Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie bedeutet für verschiedene Verbraucher unterschiedliche Dinge. Laut den weltweit befragten Verbrauchern gehören zu den wichtigsten Möglichkeiten, wie Lebensmittelmarken ihr Engagement für Nachhaltigkeit zeigen können, der Kauf von lokal angebauten Produkten, um den Transport zu reduzieren, weniger Verpackungen oder mehr recycelbare Materialien, umweltbewusste Produktionsstätten/Farmen und weniger verschwendete Lebensmittel.
Die Berücksichtigung der Nachhaltigkeit kann für die Verbraucher von großem Nutzen sein
Umweltaspekte sind mehr als ein Trend, und fast 3 von 4 befragten Verbrauchern — insbesondere in Städten — glauben daran, bei Lebensmittelmarken einzukaufen, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen.
71% der weltweit befragten Verbraucher geben an, dass es sehr wichtig ist, dass sich die Lebensmittelmarken, bei denen sie einkaufen, für Nachhaltigkeit einsetzen.
Urbane Befragte
Befragte in den Vororten
Befragte im ländlichen Raum
Verbraucher möchten, dass Marken authentische, überprüfbare Schritte in Richtung Nachhaltigkeit unternehmen.
Über die Hälfte der Befragten — insbesondere diejenigen unter 45 Jahren — gaben an, dass sie sich vor dem Kauf über die Nachhaltigkeitspraktiken von Lebensmittelmarken informieren.
54% der Befragten gaben an, dass sie vor einem Kauf wahrscheinlich ihre eigenen Recherchen zur Nachhaltigkeit oder zu nachhaltigen Optionen bei Lebensmittelmarken durchführen werden, wobei die folgenden Angaben nach Alter aufgeschlüsselt sind:
Maßnahmen, die Marken ergreifen können
Angesichts der Tatsache, dass DEI und Nachhaltigkeit bei den befragten Verbrauchern weltweit an erster Stelle stehen, möchten wir Ihnen hier einige Maßnahmen vorstellen, die Marken in der Automobilindustrie ergreifen können:
- Richten Sie Ziele und Maßnahmen aufeinander aus, um ein Engagement für Nachhaltigkeit und DEI zu demonstrieren
- Richten Sie Ihre Markenstrategie auf die Bedürfnisse der Verbraucher aus, um Vertrauen und Glaubwürdigkeit aufzubauen
- Sorgen Sie dafür, dass Ihre Kunden sich mit Ihrer Marke identifizieren, indem Sie Nachhaltigkeit und DEI-Bemühungen vermitteln, und zwar durch Kanäle und Lösungen wie HAQM Ads Streaming TV, Audioanzeigen und andere zielübergreifende Strategien für den Markenaufbau.
Quelle: HAQM Ads mit Environics Research, „2022 Higher Impact“-Studie , CA, DE, JP, Vereinigtes Königreich und USA